Menus de Fêtes 2026 : Les réservations de réveillon sont ouvertes — Découvrez la sélection exclusive
Buffet traiteur artisanal et réceptions sur mesure à Liège et en Wallonie — Maison Compère

Traiteur artisanal pour vos réceptions & vos fêtes.

Buffets chauds et froids, viandes sélectionnées et logistique complète pour vos événements privés, d’entreprise et vos tables de fin d'année.

Ils nous font confiance pour leurs réceptions & événements

★★★★★ 5,0/5 sur Google
Spaces - Partenaire Traiteur CompèreOrthodyne - Partenaire Traiteur CompèreInductotherm - Partenaire Traiteur CompèreAKT for Wallonia - Partenaire Traiteur CompèreCommune de Saint-Georges-sur-Meuse - Partenaire Traiteur CompèreJustice de Paix de Grâce-Hollogne - Partenaire Traiteur CompèreRoyal Stockay Saint-Georges S/M - Partenaire Traiteur CompèreHEL Haute École de Liège - Partenaire Traiteur CompèreComité de Quartier Saint-Georges - Partenaire Traiteur CompèreBanque Alimentaire de Liège - Partenaire Traiteur CompèreSpaces - Partenaire Traiteur CompèreOrthodyne - Partenaire Traiteur CompèreInductotherm - Partenaire Traiteur CompèreAKT for Wallonia - Partenaire Traiteur CompèreCommune de Saint-Georges-sur-Meuse - Partenaire Traiteur CompèreJustice de Paix de Grâce-Hollogne - Partenaire Traiteur CompèreRoyal Stockay Saint-Georges S/M - Partenaire Traiteur CompèreHEL Haute École de Liège - Partenaire Traiteur CompèreComité de Quartier Saint-Georges - Partenaire Traiteur CompèreBanque Alimentaire de Liège - Partenaire Traiteur Compère
À chaque occasion sa formule

Quelle réception préparez-vous ?

Mariages • Anniversaires • Baptêmes

Particuliers & Célébrations

Profitez de vos proches autour d'une table généreuse, livrée à domicile ou servie en salle.

  • Buffets froids, banquets chauds (2 à 5 services) et barbecues
  • Du vin d'honneur au dessert, avec ou sans personnel de salle
  • Location de vaisselle, verrerie et frigo bar en option

Séminaires • Banquets • Networking

Entreprises & Collectivités

Une logistique ponctuelle et soignée pour vos réceptions professionnelles et repas d'équipe.

  • Cocktails dînatoires, walking dinners, pains garnis et salad bars
  • Mise en place clé en main dans vos locaux ou en salle
  • Facturation professionnelle HTVA claire et devis sous 24h

Noël & Nouvel An • Plats à emporter

Fêtes & Plats Cuisinés

Retrouvez le goût du fait maison pour vos tables de réveillon et vos repas de la semaine.

  • Menus de réveillon 4 services (dès 49 €) et carte festive libre
  • Zakouskis, foie gras maison, gibiers nobles et bûchettes
  • Retrait fluide à l'atelier de Saint-Georges avec conseils du chef
Zakouskis artisanaux, foie gras maison et menus de réveillon 2026 - Traiteur Compère
Saison Festive • Noël & Nouvel An 2026

Menus de Fêtes 2026 : Vos Réveillons Prêts à Déguster.

3 formules de réveillon 4 services (49 €, 59 €, 69 €) et une carte libre : zakouskis froids artisanaux, foie gras de canard mi-cuit maison, gibiers nobles et bûchettes de chez La Pavée.

Atelier : Rue Potay 3, Saint-Georges
Retrait : Veille (14h–18h) ou Jour J (8h–12h)
Réservation : Jusqu'à J-4 (-5 % avant le 1er déc.)
La Carte des Réceptions

Nos Formules Réceptions Phares

Des préparations fraîches et généreuses, façonnées dans notre atelier pour toutes vos envies.

Bar événementiel avec verrerie étincelante et service brasseur clé en main - Traiteur Compère
Organisation & Service Brasseur

Cuisine & Bar : Une logistique zéro tracas pour vos événements.

Un seul interlocuteur pour orchestrer votre repas, équiper votre salle et gérer l'ensemble de vos boissons sans aucune perte.

  • Mise à disposition de frigos vitrés professionnels directement sur votre lieu de réception.
  • Large sélection de fûts, bières régionales, softs, vins et crémants calibrés selon votre nombre d'invités.
  • Facturation au réel & reprise des invendus : les fûts et vidanges non entamés sont entièrement repris, zéro gaspillage.
  • Équipe de barmans et service en salle disponibles sur simple demande pour orchestrer votre soirée.
Savoir-Faire Familial • Saint-Georges-sur-Meuse

L'Héritage Artisanal de la Maison Compère

Née d'une tradition bouchère fondée en 1821, notre Maison perpétue dans son atelier de Saint-Georges-sur-Meuse une cuisine 100 % faite maison, mijotée sans conservateurs industriels à partir de viandes nobles locales.

1821

Date d'origine de la tradition artisanale

100%

Fait maison dans notre atelier

5.0 ★

Satisfaction client Google Reviews

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Livraisons et réceptions à Liège, Saint-Georges-sur-Meuse, Huy, Waremme, Grâce-Hollogne et dans toute la Wallonie.