Nos Formules Gourmandes

Découvrez nos compositions pensées pour tous vos événements. Du simple buffet aux plats mijotés, nous avons la formule qu'il vous faut.

Barbecues

Le Barbecue sur Mesure - Traiteur Compère
BBQ & Feu de bois

Barbecue Classique

L'incontournable de l'été. Des grillades savoureuses préparées avec soin.

Composition

  • 3 Viandes au choix (Saucisses, Merguez, Brochettes...)
  • Assortiment de salades fraîches
  • Pommes de terre grenailles & Pâtes
  • Sauces maison & Pain artisanal
Option ServiceMaîtres du feu, découpe & service à table

Apéritifs & Mises en bouche

Zakouskis

Des bouchées raffinées pour éveiller les papilles. Découvrez nos créations déclinées en gammes Classique, Internationale et Premium.

À la carte

  • Légumes & Végé (ex: Arancini à la truffe, Falafel)
  • Poisson & Mer (ex: Saint-Jacques snackée, Lobster roll)
  • Viande & Volaille (ex: Mini burger Black Angus, Tataki)
  • Tarification à la pièce (de 2,00€ à 4,50€)
Apéritif Zakouskis - Traiteur Compère

Buffets Froids

Campagnard

Un assortiment rustique et généreux, parfait pour une ambiance conviviale.

Composition

  • Assortiment de charcuteries artisanales
  • Pâté de campagne et cornichons
  • Salades de pommes de terre
  • Crudités variées et œuf dur
Buffet froid Campagnard - Traiteur Compère

Buffets Chauds

Buffet Chaud 3 services - Traiteur Compère

Notre offre prestige pour vos événements d'exception. Choisissez le format qui vous convient, et nous élaborerons ensemble un menu chaud personnalisé selon les saisons et vos envies.

Menu 3 Services

Exemple de Composition (3 services)

"Une entrée raffinée servie à table (ex: Croûte de pâté au poivre), suivie d'un généreux buffet chaud avec deux choix de viandes, et clôturé par notre farandole de douceurs."

Plats Uniques & Salad Bar

Plats Uniques Chauds

Des plats mijotés, généreux et réconfortants, pensés spécialement pour les grands groupes, les clubs sportifs et les associations. La convivialité au meilleur prix avec un plat unique pour tous.

De 8,00€ à 14,00€ HTVA / personne

Nos Propositions Phares (21 plats au choix)

  • Carbonnade flamande, purée et compote de pomme
  • Lasagnes artisanales (Bœuf, Saumon, Légumes du soleil)
  • Boulettes maison (Sauce tomate, liégeoise ou chasseur)
  • Blanquette de veau à l'ancienne, tartiflette, potées...
Plats Uniques Chauds - Traiteur Compère

Tous les prix affichés sont exprimés Hors TVA. Le taux de TVA définitif (12% ou 21%) sera appliqué sur la facture finale en fonction des prestations de service choisies.

Tous nos plats peuvent contenir des traces d'autres allergènes. Reportez-vous à la légende ci-dessous :

Légende des allergènes :

Allergène Amande (Fruits à coque)
Amande (Fruits à coque)
Allergène Arachide
Arachide
Allergène Céleri
Céleri
Allergène Poisson
Poisson
Allergène Sésame
Sésame
Allergène Blé (Gluten)
Blé (Gluten)
Allergène Lait
Lait
Allergène Moutarde
Moutarde
Allergène Œufs
Œufs
Allergène Crustacés
Crustacés
Soja
Mollusques
Lupin
Sulfites